平安果
平安夜吃苹果取意平平安安的意思，也有人说苹果就是传说中的智慧果。
“一天一苹果，医生远离我”
Anappleadaykeepthedoctoraway
苹果究竟具有哪些丰富的营养价值？
1.保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。
2.促进胃肠蠕动，通便（生食）和止泻（熟食）的双重功效。
3.苹果有降低血压的作用。
4.苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质。
5.苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。
6.苹果的香气具有明显的治疗抑郁和消除心理压抑感的作用。
在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。
实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，对高血压患者有降低血压的作用。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
吃苹果最好细嚼十五分钟
苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。
据专家介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。
从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。
烤苹果片健康功效：苹果：除烦、养胃、生津
食材用料：苹果1个相克食物
盐适量
菜谱做法：1.苹果用盐水洗净。
2.将苹果去心切成薄片。
3.把切好的苹果片摆在烤网上。
4.烤箱°烤50分钟。
5.烤好的苹果片放凉自然就脆了，平时当做零嘴也是不错的哦。
菜谱小贴士：1.苹果放盐洗净，防止苹果皮上有农药。2.苹果要切的薄，厚了就不脆了。3.一只苹果烤1盘。4.烤的时间按各家烤箱而定。5.如果苹果片冷却后还是软的，说明水分没有完全烘干，需要放入烤箱继续烘干。
脾胃虚寒者不宜多吃苹果。如果您的脾胃虚寒的话，吃苹果胃就容易不舒服。不适合吃苹果的人： 1.溃疡性结肠炎的病人溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。2.白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人。白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。
如果您属于脾胃虚寒的体质，或有其他慢性病史，可以到霁虹中心一楼中医馆就诊，可以通过药物、针法、灸法、按摩、理疗等手段为您恢复健康。每周一至六，均有中医师坐诊。
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