破译白癜风 http://m.39.net/disease/a_6203671.html刘彦晶
吉林省中医药学会中医外治法专业委员会主任委员
长春中医药医院
内分泌代谢病与消化病科负责人
简
介
刘彦晶，医学博士，教授，主任医师，博士研究生导师，长春中医药医院内分泌代谢病与消化病科负责人，首届吉林省优秀中医临床人才，第五批全国名老中医药专家学术经验继承人。吉林省中医药学会中医外治法专业委员会主任委员，吉林省中医药学会肝脾胃病专业委员会副主任委员，中国中医药研究促进会消化整合医学分会副会长，中华中医药学会肝胆病分会常务委员，中华中医药学会脾胃病分会委员，中华中医药学会外治法分会委员，吉林省中西医结合学会经方临床应用专业委员会委员。多年来一直致力于脾胃病、肝胆病等内科疾病诊治和研究工作。现为吉林省劳动能力鉴定委员会专家，吉林省食品药品评审中心技术评审专家。曾获得吉林省第一批优秀中医临床人才及“十二五”吉林省中医药人才培养项目优秀学员称号等荣誉。主持国家重点研发计划课题1项，参与国家科技重大专项课题1项，主持及参与省部级课题7项，主持及参与厅局级课题10余项，获吉林省科技厅成果10余项，主编及参与编写著作5部，发表国家级论文30余篇。
一、
四季更替，我们在饮食上需注意些什么？
《记·内则》曰：凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。（注：酸苦辛咸，木火金水之所属。）多其时味，所以养气也。四时皆调以滑甘，象土之寄也。孙思邈曰：春少酸增甘，夏少苦增辛，秋少辛增酸，冬少咸增苦，四季少甘增咸。《内则》意在乘旺。孙氏意在扶衰，要之无论四时，五味不可偏多。《抱朴子》曰：酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，咸多伤心，甘多伤肾。此五味克五藏，乃五行自然之理也。凡言伤者，当时特未遽觉耳。
（一）春
春天吃酸春季多吃酸味的食物，如含维生素C的食物和有机酸的水果，以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现，这些酸味食物中含有某种物质，能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。
（二）夏
夏天吃苦夏季天气炎热，而苦味的食物，如苦瓜、油麦菜等，具有清热降火的功效，适量摄取此类食物对身体有益。
（三）秋
秋天养肺秋季气候干燥，天气转凉，是滋养肺气的时机，少食辛辣的食物，如姜、蒜等，多食提高免疫力，又可增强血液循环的食物。
（四）冬
冬天养肾冬季天气寒冷，属水，主肾经，是滋养肾的好时机，因此，此时应多吃一些口味重的黑色食物，如木耳、黑豆、芝麻等。
二、
了解食物的属性
（一）平性食物
1.谷类：大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2.干果干菜类：白果、百合、木耳。
3.水果类：葡萄、栗子。
4.蔬菜类：西红柿、胡萝卜。
5.肉蛋奶类：猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺。
6.水产品类：鲤鱼、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇。
7.其他类：山药、地瓜、枸杞、芋头。
（二）温性食物
1.谷类：高粱米。
2.蔬菜类：大葱、茴香。
3.调料类：大蒜、生姜、醋、花椒。
4.水果类：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃。
5.肉类：鸡肉、鸡肝、羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶、牛骨、牛油、鹿肉。
6.水产品：海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。
7.酒类：黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。
8.其他类：大枣、人参、木瓜、南瓜、炒干果。
（三）凉性食物
1.谷类：小麦（味甘甜性凉，皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面，性在微凉与平之间。但是，小麦去皮磨为精白面后，变为热性）、大麦、绿豆、豆腐、芝麻油。
2.干菜类：磨菇。
3.蔬菜类：茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜。
4.水果类：梨、橙子、桔子、苹果、芒果。
5.肉蛋类：羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清。
6.茶类：茶叶、茶油。
（四）寒性食物
1.茶类：普洱茶。
2.水果类：柿子、猕猴桃、西瓜。
3.蔬菜类：苦瓜、莲藕。
4.海产品：海带、海藻、海螺。
5.肉类：羊蹄、鸭血。
三、
我们应该如何选择饮食?
（一）根据个人体质选择食物
身体内寒气较重、气血两亏的虚弱之人不分季节，要多吃温热性质的食物，如牛肉、羊肉、洋葱、韭菜、生姜等，这样身体才会产热，使机能兴奋、增加活力，血脉畅通。现在的人吃的食物普遍性凉，又大量使用空调等降温，所以寒凉体质的人居多。
如果身体内热大，精力旺盛，就不用吃太多温热性质的食物。吃多了会燥热、上火，机能过于亢奋，所以要适当地选用一些寒凉的食物来进行平衡。
(二）配合气候变化选择食物
气候的变化说到底就是温度的变化，所以，温度高时人要多吃寒凉的食物清热，温度低时要以温热的食物保暖祛寒。现在的夏天，室内多有空调，可人们犹不满足，仍然贪吃寒凉之物，所以，部分人群身体内的寒湿比较明显。
冬天气候寒凉，理应多吃温热的食物保暖，可室内又因为大量使用暖气、空调，使空气燥热，于是人们仍是贪喝冷饮，这样做是不适合的。
科室简介
内分泌代谢病与消化病科是集医疗、教学、科研、康复于一体的诊疗中心，开展常见的内分泌及消化系统疾病的治疗：糖尿病及其各种并发症、甲状腺疾病、内分泌失调及亚健康调理等；各种胃肠疾病，各类肝炎、脂肪肝、肝硬化及其并发症、肝癌、胆囊炎、胆石症等。科室充分发挥中医特色，开展针灸、中药封包、穴位敷贴、中药药浴、中药灌肠、耳穴、中医定向透药、偏振光照射等治疗。
科室致力于构建中西并重、优势互补的现代诊疗模式，为造福更多患者贡献一份力量。
刘彦晶医生出诊地点
长春中医药医院
自驾:搜索“长春中医药医院”
轻轨:乘坐轻轨3号线至金鑫街站后过天桥南行米
公交:路、路西环、路、路、路至通用机械厂站后过天桥南行米;乘坐路东环至金鑫街站后过天桥南行米。
出诊时间：每周一、二、五全天，周三、日上午
出诊诊室：A、A
擅长诊治疾病
擅长诊治：各种急慢性胃炎、食道炎、胃食管反流病、消化性溃疡、急慢性肠炎、溃疡性结肠炎、各种肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌、胆囊炎、胆石症等疾病。
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