胖子大脑比瘦子的老十岁！
导读：肥胖可能会加速大脑老化。科学家对身材匀称的人和肥胖者的神经系统进行研究后发现，胖人的脑组织看起来比没有体重问题的同龄人平均老10年。
《化芊中医》辩证治疗:1.失眠症、焦虑症、抑郁症及更年期综合症。2.心脑血管病及并发症：高血压、高血脂、肥胖症、糖尿病、冠心病、脑梗等。3.肠胃病：慢性胃炎、萎缩性胃炎、黏膜白斑、胃溃疡、食道返流性胃炎、结肠炎、结肠溃疡等。4.妇科病：月经不调、不孕症、多囊卵巢及慢性炎症、气血不足等。5.皮肤病：荨麻疹、湿疹、痤疮等。6：颈肩腰腿痛、腰椎间盘突出、退行性关节炎等。
刘化芊：中医主任医师；山西省营养协会顾问、首席专家。曾经看过一个采访，一个外国胖大叔在谈到拒绝减肥的时候，给了一个理由是：“我的身体这么巨大就像一个豪华的加长版凯迪拉克一样，把自己的脑子放在豪华的加长版凯迪拉克里不是很好嘛？为什么要减肥？”
这么一小段话有这么多槽点也是厉害啊。先不说肥胖者的身体有种种常见疾病风险了，您那个放在“凯迪拉克”里的脑子，也被证确实脑袋是有点问题的。
根据剑桥大学的一项新研究显示，当人到中年时，肥胖人士的脑白质会表现出差异，即：与比他们大十岁的体瘦人士相似。脑白质是大脑内部神经纤维聚集的地方，它将不同的大脑区域连接起来，使信息在不同的区域之间传递。
人类大脑会随着年龄萎缩，但是科学家愈发认识到，肥胖除了与糖尿病、癌症、心脏病等疾病相关，还会对大脑老化的开始进程产生影响。然而，仍然缺少相关的直接研究支持这种联系。
在一项研究中，研究人员观察了一个时间点个人数据，以观察在成年人的寿命跨度中肥胖对大脑结构的影响，以确认肥胖是否与大脑衰老变化相关。该团队招募了名年龄在20至87岁之间的受测者。研究结果发表在《NeurobiologyofAging》上。
研究人员将数据基于体重分为2类：瘦和胖。他们发现胖人和瘦人的脑白质体积非常不同。相比于瘦的人，胖人的脑白质减少更普遍。
性别匹配的受测者A(56岁,BMI19.5)和B(50岁,BMI43.4)的大脑灰质（褐色）和白质（黄色）比较。
研究团队之后计算了脑白质体积在两组受测者中与年龄的相关联系。他们发现，50岁的肥胖人士与60岁的苗条人士脑白质相当，意味着他们的大脑年龄差距有10年。
然而，研究人员只在中年之后的数据中观察到了这种差异，这表明我们大脑在这段时间内异常脆弱。
剑桥大学精神医学系的LisaRonan博士说：“随着我们的大脑老化，它们的体积会逐渐缩小，但是我们还不清楚为什么肥胖人士的脑白质减少得更多。我们只能推测，是否肥胖会导致这种变化，还是这种大脑变化会导致肥胖。”
精神医学系的PaulFletcher教授说：“我们的社会在逐渐老龄化，肥胖率也在不断增加。所以我们有必要了解这两种因素如何互相作用，因为它们对健康的影响非常严重。事实上，我们只在中年之后的数据中观察到了这种差异，这表明我们大脑在这段时间内异常脆弱。同样重要的是，我们需要确定这种大脑变化是否可以通过减轻体重得到逆转。”
尽管胖人和瘦人的脑白质体积差异非常明确，研究人员并没有发现肥胖或者超重与认知能力之间有关系，例如使用IQ测试类似的标准测试方法。
1、先来看一下他们对“胖”的定义
研究者把找来的研究对象分成三组，身体质量指数（BodyMassIndexBMI）在18.5kg/m2至24.9kg/m2之间的正常对照组（平均BMI22.7±1.7kg/m2），BMI在25kg/m2至29.99kg/m2之间的超重组（平均BMI27.1±1.6kg/m2），BMI大于等于30的肥胖组（平均BMI33.5±3.8kg/m2）。
这次的角逐就在这三组人之间展开。
2，关于脑萎缩，一张图就可以直观的说明问题：
左边是56岁，BMI19.5kg/m2的人的脑子，右边是50岁（还年轻一些呢），BMI43.4kg/m2的，相同性别相同扫描断层的大脑。（结构MRI扫描，Freesurfer处理图像）。差距一目了然。
3，赶紧减肥还来得及！
可能有人要说，我又没有胖到BMI高达43.4kg/m2，而且也没有50岁那么老，没那么严重吧？呵呵，看个图吧——
（胖人的大脑：不好意思，先走一步）
这是超重+肥胖者（红线）和普通体重者（绿线）之间脑白质容量变化的曲线。
可以看到，在大约30岁的时候，两者产生了一次相交。普通体重者的脑白质容量一直保持增长到超过40岁，而超重/肥胖者的脑白质容量更早的进入减少时期。并且，从曲线不难看出，超重/肥胖者的脑白质容量的增幅整个都不是太好，降得倒是很快。
另外，这个图中研究者还做出了一个同白质容量值对比，即50岁时的超重/肥胖者的脑白质容量，和60岁的普通体重者是一样的，这也是胖人脑子比普通体重人衰老10岁的数据由来。
不过，如果你试着在肥胖者40岁的脑白质容量处（大致是胖人脑白质容量的顶峰）作图的话，会发现差距根本不止10岁。
所以说，如果还没有超过30岁的人，赶快减肥啦！你还有机会变成一条比较完整的绿线呢！脑白质容量还能增长久一点呢！
当然，其他年龄段的人也不要放弃减肥嘛，至少可以阻止大脑的衰老速度。
4，胖瘦本身对脑的影响
如果说脑白质容量是同时受胖瘦和年龄变化影响的，那么还有本身能从胖瘦看出区别来的脑组织——大脑皮层。
大脑皮质层倒是不存在什么肥胖的人衰老得更快的问题，而是按图中数据，打20岁开始，肥胖者的大脑皮质表面积平均就更小一点。
如果说大脑白质容量对认知功能的影响并不是很明显的话，专业负责各种认知功能的大脑皮层出现了区别，那就，有点惨了啊！
另外，从图上看，大脑皮层面积的区别在越年轻的群体中越大，反而是超过80岁之后区别减小得厉害——也就是说，把儿童和青少年养得很肥很可能是一个掉智商的事情哦。
中国的“肉体凯迪拉克”应该长啥样？
要提醒一句，这个研究是英国的剑桥大学做的，西方人的肥胖标准其实比东亚人更高。之前已经有许多研究证实，相同BMI下，中国人比白人的体脂比更高，更容易患上心脑血管、内分泌相关疾病。所以，当考虑到体重超重这个问题的时候，我们最好不要跟着他们用BMI大于等于25kg/m2这个标准，而要用我们自己的指标——BMI大于等于23kg/m2。
最后，真正的肉体凯迪拉克应该长下面这样啦！
出诊～芊芝堂中医太原店(劲松北路店)：
刘化芊每周三、周四、周五、周六出诊；
王美琴每周一出诊，主治内科、外科、妇科、儿科等疑难杂症。
王永宏每周二、周三、周四、周五、周六、周日出诊，主治颈、肩、腰、腿痛。
—、（刘化芊）
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