竹筒饭
用料：
1、两头带结的竹筒，纵剖开。将每节中另一半的节结敲掉。2、糯米半斤。3、豌豆三两。4、鸡腿肉二两。5、广味香治白癜风哪家医院好肠2两。6、银耳两大朵，用温水泡发开。7、竹荪4棵，用水泡发开。8、笋尖三两，在沸水中煮几分钟。9、白糖1大匙。10、干红葡萄酒3大匙。11、蚝油两大匙。12、生抽三大匙。13、甜面酱1大匙。14、盐适当。
做法：1、糯米用清水泡4小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向白癜风哪治得好切圈。2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实。4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住。
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