导言
在我们的肠道中微生物数以万亿计,大约是人体细胞数量总和的1.3倍。这些细菌在肠道内与人体共生,帮助人体消化、吸收、构建我们人体的防御体系,防御病原体的入侵。在这些细菌中,也存在一些“坏分子”,它们在平时处于抑制状态,一旦人体抵抗力下降,肠道内平衡失调,就会快速繁殖导致各种疾病,如我们已知的胃溃疡、肠炎等。近年来,研究发现,II型糖尿病、心血管疾病的发生发展也同肠道微生物的失调有关。这些微生物以细菌为主,主要通过细菌的代谢产物影响人类的健康。说到细菌的代谢产物,通俗来说就是细菌在我们人体内分泌或排泄的物质,包括短链脂肪酸、胆汁酸等等。
短链脂肪酸是细菌在人体结肠中同果糖等的厌氧发酵产物,这种物质在肠道中被吸收后进入血液循环,通过一系列复杂的变化后,能够促进另外一种物质——胆汁酸的合成,胆汁酸是人体胆固醇代谢的产物,通过影响这种产物的形成,能够延缓动脉粥样硬化的发生
研究
探索
肥胖症
肥胖人群肠道菌群中拟杆菌比例低,而拟杆菌是导致机体能量摄入过多的重要。肥胖导致的一系列代谢紊乱是心脑血管重要的危险因素。
血管内炎症
肠道菌群失调通过一系列复杂的机制导致血管内炎症,进而内皮损伤。而内皮损伤是一切血管性疾病的始动环节。
细菌移位,引发内毒素血症
当机体免疫力下降时,肠道黏膜对细菌的阻隔作用就会降低。细菌入血后触发一系列的严重反应,破坏血管内膜,导致动脉硬化,斑块形成,以及原有斑块破裂,引发急性心脑血管事件,如急性心肌梗死,急性脑梗死。
肠道菌群对胆汁酸以及胆固醇的代谢与吸收直接影响着血胆固醇的水平,而胆固醇水平的高低又是影响动脉粥样硬化发生、发展的重要因素。因此,肠道菌群与动脉粥样硬化之间存在相当密切的联系。研究显示,将肠道有益菌群维持在健康人的水平,可以有效预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生和发展。
饮食推荐
在日常的饮食上,我们推荐地中海式饮食。如图所示,地中海饮食以鱼类、豆类、蔬菜、水果、坚果、橄榄油为主,搭配适量红酒,这种饮食搭配有助于改善和纠正肠道菌群失调,降低心血管疾病的死亡率,延缓心脏病相关危险因素的发生。
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