溃疡性结肠炎就是其中一种"顽疾"，需要长期治疗，因此营养与饮食的调配很重要。
溃疡性结肠炎是一种病因尚不十分清楚的结肠和直肠慢性非特异性炎症性疾病，病变局限于大肠黏膜及黏膜下层。病变多位于乙状结肠和直肠，也可延伸至降结肠，甚至整个结肠。病程漫长，常反复发作。本病见于任何年龄，但20～30岁最多见。除少数患者起病急骤外，一般起病缓慢，病情轻重不一。症状以腹泻为主，排出含有血、脓和黏液的粪便，常伴有阵发性结肠痉挛性疼痛，并里急后重，排便后可获缓解。
溃疡性结肠炎的饮食总原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。因此，患者的饮食应保证足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良，以增强体质，有利于病情缓解。
溃疡性结肠炎吃什么好
(一)低脂肪、适量蛋白
由于高脂肪、高蛋白食物改变了肠道菌群、较多的抗原易于诱导免疫反应，从而参与了UC的发生和发展。因此，日常饮食应避免高脂肪、高蛋白食物，采用低脂肪和适量优质蛋白食物。适量的优质蛋白的摄入有利于病变组织的修复。
(二)高膳食纤维
高膳食纤维饮食有利于恢复肠道正常的菌群，保持大便通畅，减少了大便中不良成分对消化道黏膜的不良刺激。
但是，当UC处于活动期，尤其是有明显的腹泻及脓血便时，应以清淡易消化食物为主，不应进食过多的膳食纤维，甚至可以暂停一段时间。
(三)高维生素
UC的发生与维生素的缺乏，尤其是VD的缺乏相关，而补充维生素则有利于UC的缓解。因此，应根据患者的具体情况，适量补充足够的维生素。
(四)清淡易消化
由于UC主要累及全消化道，同时还由于药物的副作用，UC患者的饮食摄入、消化及吸收均受到不同程度的影响。为保重UC患者的营养均衡，减少饮食对消化道的不良刺激，应给予可口、清淡及易消化的食物。
溃疡性结肠炎吃什么不好
(一)粗糙食物
由于UC患者消化道存在不同程度的损伤，粗糙的饮食不利于消化及吸收，并且还会因为粗糙的饮食本身及继发的腹泻加重消化道黏膜的损伤。
(二)海鲜和牛奶
海鲜和牛奶，尤其是生的海鲜和牛奶含有大量的蛋白质，这些蛋白质作为抗原可诱导变态反应，从而诱发或加重UC患者消化道黏膜损伤。同时，还由于中国人对海鲜和牛奶等生蛋白不耐受，海鲜和牛奶性的饮食更容易导致UC的复发或病情加重。
(三)刺激性食物
辛辣等刺激性食物会直接损伤消化道黏膜，尤其是已损伤的消化道黏膜，同时还刺激肠蠕动和黏膜分泌，诱发或加重腹泻，从而诱发或加重UC病情。
(四)油腻食物
由于UC患者消化道结构和功能有不同程度的损伤，进食油腻的食物将会导致UC患者消化及吸收不良。因此，UC患者不能耐受油腻食物。
赞赏
长按北京专治白癜风的医院有哪家北京看白癜风去哪家医院
转载注明：
http://www.qwoao.com/jbzd/8479.html
