血脂高都是吃肉多么
导读：“血脂高是大鱼大肉吃出来的，是肥胖人的专利，怎么瘦人食素者血脂也会高呢？我天天吃素，这么瘦怎么会血脂高呢？”开一个小小的玩笑，和尚天天吃素，但不是也有很多胖乎乎的很有福相大师吗？相信他们体检也会有血脂超标的现象。
《化芊中医》辩证治疗:1.失眠症、焦虑症、抑郁症及更年期综合症。2.心脑血管病及并发症：高血压、高血脂、肥胖症、糖尿病、冠心病、脑梗等。3.肠胃病：慢性胃炎、萎缩性胃炎、黏膜白斑、胃溃疡、食道返流性胃炎、结肠炎、结肠溃疡等。4.妇科病：月经不调、不孕症、多囊卵巢及慢性炎症、气血不足等。5.皮肤病：荨麻疹、湿疹、痤疮等。6：颈肩腰腿痛、腰椎间盘突出、退行性关节炎等。
刘化芊：中医主任医师；山西省营养协会顾问、首席专家一血脂高都是因为胖并且吃肉多么？
高血脂有原发性的高血脂，也有继发性的，原发性的遗传因素影响很大，如果把高血脂比喻成党员的话，那么遗传因素的高血脂就是预备党员，生活方式的不注意，吸烟、不爱运动、熬夜、精神压力过大都会让我们的预备党员转正，加入到高血脂一族，与本身胖瘦是并无关系的。
吃素认识上的误区很可能正是高血脂症的“隐藏凶手”。
素食一定程度上对血脂的控制有帮助，但不能说吃素食就一定能降脂。素食虽然减少了油脂、脂肪的摄入，但如果每顿吃得过多，导致总热量过高，仍然可能导致血脂水平的升高。血脂升高的重要原因之一是饮食方面热量摄入过多，热量摄入和消耗利用之间出现不平衡。多余的热量在人体内会转化成脂类成分，提升血脂水平，造成血脂异常。摄入大量主食填饱肚子，时间长了会造成高血脂。爱吃花生核桃的，若是煎炸的，脂肪含量也不少隐藏在“素食”背后的问题。食用的是素菜，但烹饪方式不当会造成多油脂“素食”背后隐藏着油脂等问题。
二什么是高血脂？
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在―毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。
高胆固醇血症，作为高血脂的一种表现，常常被人们和心脑血管疾病联系在一起。而人体的胆固醇高，就会使低密度脂蛋白高，这就非常容易使动脉硬化，导致代谢综合症，中风、脑血管、心血管意外死亡。
所以经常能听到周围的人说，要少吃胆固醇高的食物。而且治疗高血脂的饮食原则中也明确说明了，每天胆固醇的摄入量要限制在-mg之间。于是鸡蛋以mg的胆固醇含量位列高血脂患者的饮食禁区里，久久不能翻身。
三为什么吃素食胆固醇依然高？
人体中的胆固醇有40%来源于食物，称为外源胆固醇，另一部分是由体内各组织细胞自行合成，称为内源胆固醇。外源性胆固醇只存在于动物性食品中，含量高的有动物脑、肝、肾、蛋黄、蟹黄、鱼子等。
但是当我们严格控制膳食中的胆固醇时，内源性胆固醇的合成就会增加，而外源性胆固醇摄入增加时，体内的胆固醇合成就会减少。所以这也是为什么有些吃素的人群，胆固醇依然会增高的原因。
碳水化合物吃多了也一样会刺激人体胆固醇增加，尤其是饱和脂肪酸存在的时候。很多人说我不吃肉，但是很多加工食品当中含有大量的反式脂肪酸，它也会刺激人体的胆固醇合成增多。所以，不能单一地讲忌了哪一部分、限制了哪一部分，要有一个整体的平衡。
三如何判断自己是否高血脂呢？
1、近一段时间，头昏脑涨，容易犯困，说睡着就睡着，早上起床不清醒，晚上相对比较精神、清醒。
2、近一段时间，记忆力下降，反应力下降，脸上、手上容易长斑（特别是老年人）。
3、看东西一阵阵模糊，不清楚。
4、蹲着干活气喘，腿肚经常性抽筋，而且常感到刺痛。
5、眼睑上出现淡黄色的小皮疹，严重时布满整个眼睑，这种症状临床上称为睑黄疣，是中老年妇女血脂增高的信号。
四中医治疗高血脂
中医古文献虽无“血脂”之名称，但在《黄帝内经》中已有“脂者”、“油脂”、“脂膜”等记载。在历代医籍中，对类似高脂血症及由此引起的动脉粥样硬化等并发症的临床表现和治法，都有较详细的论述，分别见于痰饮、心悸、眩晕、胸痹、卒中、真心痛等病症中，并一致认为痰浊是形成本病的主要病因病理因素。
中医认为，本病的产生与肝、脾、肾三脏关系最为密切，其中尤以脾、肾为要，因此要引起高度重视，中医辨证治疗分为以下几种：
证见脘腹胀闷，不思饮食，泛恶欲呕，口淡不渴，腹痛腹泻，头身重困，舌胖，苔白腻，脉濡滑。治宜健脾化湿，选用五苓散加减，药用苍白术、厚朴、陈皮、桂枝、猪苓、泽泻、茯苓各10克，生姜３片，大枣５枚，甘草５克，水煎服，每日一剂（下同）。
证见少气懒言，乏力自汗，面色苍白或萎黄，心悸失眠，舌淡而嫩，脉细弱。治宜气血双补，选用八珍汤加减，药用当归、川芎、白芍、熟地黄、党参、白术、茯苓、桂圆肉各10克，黄芪15克，大枣５枚，炙甘草５克。
证见头目眩晕，头痛头重，胸闷心悸，食欲不振，呕恶痰涎，肢体困重，或见形体丰肥，或闭经，舌苔白腻，脉滑。治宜祛湿化痰，选用二陈汤加减，药用天麻、苍白术、法夏、茯苓、陈皮、泽泻、扁豆、菖蒲各10克，吴茱萸、甘草各5克。
出诊～芊芝堂中医太原店(劲松北路店)：
刘化芊每周三、周四、周五、周六出诊；
王美琴每周一出诊，主治内科、外科、妇科、儿科等疑难杂症。
王永宏每周二、周三、周四、周五、周六、周日出诊，主治颈、肩、腰、腿痛。
—、（刘化芊）
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