从事销售行业的小周，身体一直瘦瘦的，好多人都羡慕他的身材，问题怎么多吃不胖，他说是吃了以后能及时排出去，所以不长肉。
去年春天，小周出现了恶心呕吐，嘴角长了鹅口疮溃疡，还出现了关节炎、结膜炎等病症，公司只能让小周休病假住院治疗，经过多为专家会诊，小周被确诊为溃疡性结肠炎。
由于疾病的消耗，小周一直卧床治疗，每天补充水、电解质的紊乱，同时鼻饲了肠内营养液。
小周由于长期的腹泻没有得到良好地治疗，使疾病迁延长，治疗比较繁琐，体重减轻和面色苍白，腹部检查时结肠部位常有触痛。
小周的主治医生介绍：患者如果出现急腹症，可伴有发热和肠鸣音减少，由于频繁腹泻，肛周皮肤可有擦伤、剥脱。
胃肠道的管壁如同房子的墙壁有几层结构，黏膜层靠近肠腔犹如墙壁的粉刷层，黏膜下层为粉刷层下的缝隙，再其下为固有肌层，是消化道的支撑结构，类似于墙壁的砖块层。
其实溃结是墙壁的粉刷层坏了，由于是黏膜层慢性弥漫性炎症，因此病变肠壁的粉刷层看不到正常的黏膜，多呈连续性的病变，肠壁的固有肌层没有明显受累，因而溃疡一般不深，不会引起穿孔、瘘管或狭窄、梗阻。
由于病变越近肛门病变越重，黏膜层的坏死渗出则表现为腹泻、血便或大便中出现象鼻涕样的粘液。
一旦得了这疾病，注意的饮食是可以减轻的症状，补充丢失的营养物质，促进恢复。少吃辛辣、高纤维食物，而以清淡的软食为主，少吃多餐有助于肠黏膜愈合，减轻的不适感。
保持适当的营养，这对溃疡性结肠炎的治疗是很重要。除了乳糖不耐受病人应限制牛奶类摄入，严重腹泻者限制咖啡因的摄入外，大多数的医生会建议你注意营养均衡进而预防营养的不足。
健康的饮食必须包括各种各样的食物，如肉类、鱼、家禽类和乳制品(如果耐受)富含蛋白质。面包、谷类、淀粉、水果和蔬菜含有碳水化合物。黄油和植物油含有脂肪;每天补充多种维生素剂可以帮助填补食物的不足。
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